Resep udang gulung kulit pangsit

Resep udang gulung -  kali ini, penulis akan memberikan resep masakan udang yang sering dijadikan makanan utama di setiap hidangan keluarga, resep masakan udang gulung kulit pangsit itu sendiri sangatlah banyak aneka macam variasinya diantara lain udang gulung saus kacang. Udang gulung memiliki rasa yang sangat lezat dan biasa di hidangkan ketika makan malam bersama keluarga tercinta.

Adapun dari segi kandungan gizi resep ini juga memiliki kadar nutrisi yang baik bagi tubuh, dalam proses pembuatanya pun sangatlah mudah, gulungan daging asap yang berisi udang yang dibungkus pangsit goreng lalu disajikan beserta saus kacang, untuk didalamnya, udang ditambahkan wortel parut sebagai vitamin atau selain itu anda juga dapat menambahkan aneka macam sayuran,

Bahan Udang Gulung Saus Kacang :

• 250 gr Udang kupas, digiling hingga halus
• 1 sendok makan minyak wijen
• 100 gr wortel diparut
• 2 sendok makan tepung kanji
• Garam dapur secukupnya
• ½ sendok teh lada bubuk
• 2 butir telur
• 15 lembar daging asap
• 15 lembar kulit pangsit
• Minyak goreng

Bahan untuk Saus Kacang:

• 3 buah Cabai Merah
• 2 buah Cabai rawit
• ½ sendok teh terasi
• ½ sendok teh garam
• 2 butir kemiri sangria
• 50 gr kacang tanah goreng
• 3 sendok makan kecap manis
• 125 ml Air
• 2 sendok teh air jeruk limo

Cara Membuat Udang Gulung Saus Kacang

1. Campurkan udang yang sebelumnya digiling, minyak wijen, wortel, tepung kanji, garam, lada serta 1 putih telur.
2. Aduk rata sambil dibanting-banting hingga adonan terlihat kalis.
3. Sendokkan adonan tersebut ke atas daging asap, lalu digulung.
4. Ambil kulit pangsit, lalu potong tipis bagian tengahnya namun jangan sampai putus, setelah itu oleskan putih telur dan rekatkan dengan gulungan daging asap tadi.
5. Goreng diatas minyak panas hingga kering dan matang.

Cara Membuat Saus Kacang :

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, terasi, garam, kemiri dan kacang tanah.
2. Lalu tumislah dengan minyak goreng secukupnya (sekitar 3 sendok makan) sampai harum.
3. Tuangkan kecap manis dan air, lalu masak hingga mendidih dan kental.
4. Setelah itu angkat dan tambahkan air jeruk limo, aduk dan siap digunakan

Resep gulai kambing tanpa santan

Resep gulai kambing -  adalah salah satu resep masakan jawa yang berjenis masakan berkuah, makanan ini kaya akan rempah-rempah yang sangat khas aromanya. Setiap pelosok daerah di indonesia pasti mempunyai resep masakan gulai yang menjadi primadonanya. Masakan gulai berbahan dasar daging sapi, daging kambing atau ikan, pada kesempatan terbaik ini saya akan berbagi resep gulai kambing tanpa santan.

Bahan – bahan yang dibutuhkan:

• Daging kambing 2 kg (campur tulang iga, lemusin, andung lamur, serta paha)
• Air sekitar 4000 ml
• Santan kental 250 ml
• Bawang Bombay 1 buah, diiris tipis
• Kayu manis 5 cm
• Serai 2 batang, digeprek
• Daun salam 2 lembar
• Daun jeruk 4 lembar
• Cengkeh 4 butir
• Minyak sayur 5 sendok makan

Bumbu halus :

• Bawang merah 10 siung
• Bawang putih 5 siung
• Lada bulat 1 sendok makan
• Kelabet 1 sdt
• Ketumbar sangrai 1 sendok makan
• Jinten putih 1 sendok teh
• Kapulaga hijau 5 butir
• Lengkuas 5 cm
• Jahe 3 cm
• Kunyit 3 cm
• Pala 1/8 biji pala

Cara memasak Gulai Kambing Khas Jawa Timur :

1. Langkah awal didihkan dahulu air, lalu masukan daging kambing. Masak sampai air mendidih lagi. Tambahkan daun jeruk, daun salam, kayu manis serta cengkeh.
2. Selanjutnya panaskan minyak sayur dalam wajan, setelah itu masukan serai bawang   Bombay tumis sampai terlihat layu dan ada aroma harum baru masukan bumbu halus tumis sampai wangi.
3. Setelah itu beri kuah daging sediki sedikit. Aduk ampai tercampur rata, setelah itu tuangkan bumbu kedalam panci rebusan daging. Masak sampai tekstur daging empuk.
4. Setelah daging empuk, tuangkan air santan kental tunggu hingga mendidih. Angkat

Sajikan gulai berserta bawang merah goreng, acar atau asinan sesuai selera. Selamat menikmati masakan jawa gulai kambing.

Resep bumbu kepiting saus tiram

Menurut wikipedia Kepiting adalah binatang anggota krustasea berkaki sepuluh dari upabangsa (infraordo) Brachyura, yang dikenal mempunyai "ekor" yang sangat pendek (bahasa Yunani: brachy = pendek, ura = ekor), atau yang perutnya (abdomen) sama sekali tersembunyi di bawah dada (thorax). Tubuh kepiting dilindungi oleh cangkang yang sangat keras, tersusun dari kitin, dan dipersenjatai dengan sepasang capit. Ketam adalah nama lain bagi kepiting.
Kepiting terdapat di semua samudra dunia. Ada pula kepiting air tawar dan darat, khususnya di wilayah-wilayah tropis. Rajungan adalah kepiting yang hidup di perairan laut dan jarang naik ke pantai, sedangkan yuyu adalah ketam penghuni perairan tawar (sungai dan danau).

Dan diantara aneka resep masakan yang terlezat ialah masakan kepiting, karena daging kepiting bisa diolah menjadi masakan kepiting saus tiram pedas.
meskipun masakan kepiting tergolong masakan laut (seafood) dan tidak terlalu sering dijadikan menu santapan setiap hari tidak ada salahnya jika memasak kepiting saus tiram dengan olahan sendiri agar rasa sesuai ekspektasi dan selera keluarga tercinta. Oleh karena itu pilihlah kepiting yang terlihat segar, carilah kepiting yang masih sehat dan biasanya terilhat dengan gerakan yang masih cepat.

Bahan:

·         5 ekor kepiting yang masih segar serta berukuran besar

·         5 sendok makan saus tiram

·         3 sendok makan saus tomat

·         15 buah cabai rawit (haluskan sedikit kasar)

·         ½ sendok teh merica bubuk

·         Garam secukupnya

·         Gula pasir secukupnya

·         Penyedap rasa secukupnya

·         Air secukupnya

Bumbu :

·         3 siung bawang putih (haluskan)

·         6 butir bawang merah (haluskan)

·         2 buah cabai meraah segar, buang bijinya lalu haluskan

·         3 cm jahe (di tumbuk)

·         1 batang serai (ditumbuk)

·         2 cm lengkuas (ditumbuk)

·         3 lembar daun salam (dicuci sampai bersih)

·         Minyak goreng untuk menumis secukupnya

Cara membuat kepiting saus tiram pedas:
1) cuci kepiting sampai benar benar bersih
2) rebus kepiting yang sudah bersih dalam air mendidih sampai matang (angkat, lalu tiriskan)
3) tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak dalam wajan sampai harum
4) masukkan jahe, batang serai, dan lengkuas yang sudah dimemarkan / tumbuk
5) tambahkan daun salam yang sudah di cuci bersih
6) tuang air kedalam bumbu yang ditumis secukupnya tunggu sampai mendidih
7) masukkan kepitng yang sudah direbus kedalam bumbu
8) kemudian masukkan saus tomat, saus tiram, cabe rawit yang sudah di haluskan sedikit kasar dan semua bumbu (merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa) sambil diaduk sampai tercampur rata tunggu sampai matang

Demikianlah resep membuat masakan kepiting saus tiram pedas, selamat mencoba dan menikmati hidangan.

Resep diet mayo murah

Resep diet mayo - Teruntuk anda yang sedang menjalankan program diet pasti makanan serta nutrisi yang masuk ke dalam tubuh anda harus di kontrol dan di perhatikan. Tidak semua jenis makanan di perbolehkan masuk ke dalam tubuh anda, hanyalah makanan yang mengandung gizi serta vitamin yang cukup yang di perbolehkan masuk ke tubuh anda. Tapi tenang saja, belakangan ada beberapa resep yang cukup enak di santap untuk dijadikan makanan namun tidak mengganggu konsentrasi program diet anda terutama bagi anda yang sedang menjalankan program diet mayo. Resep masakan tersebut ialah tumis ayam brokoli.

Bahan – bahan :
1 buah brokoli ukuran sedang, rendam dalam air garam dan potong-potong
1 buah dada ayam tanpa lemak, potong dadu
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, dicincang secara halus
½ sedok teh merica bubuk atau lada hitam
2 buah cabai rawit
½ sendok teh garam
1 sendok makan saus tiram
1 sendok minyak zaitun untuk menumis

 

cara membuat Resep diet mayo murah

Pertama panaskan terlebih dahulu minyak zaitun di wajan dan tumis bawang putih serta bawang bombay hingga layu.

Setelah itu masukkan dada ayam dan tumis kembali sampai berubah warna. Lalu tuangkan sedikit air
masukkan beberapa bahan-bahan seperti cabai rawit, merica lada hitam, garam , saus tiram dan brokoli. Tumis semuanya sampai tercampur dengan rata dan brokoli sudah kelihatan matang serta empuk.

Resep pisang aroma karamel

Resep pisang aroma karamel - Resep makanan ringan yang sering kita jumpai pada saat dan moment family time sangatlah banyak, resep ini sudah menjamur di kalangan rakyat indonesia, makanan ringan cocok disajikan pada saat waktu arisan keluarga, lebaran kumpul keluarga, dan dapat disajikan kapan saja, jenis makanan ringan sangat lah banyak, antara lain makanan ringan pisang aroma, penulis akan mengupas tuntas makanan ringan resep pisang aroma karamel.



bahan:
> kulit lumpia
> pisang
> coklat meses
> telur
> gula pasir

cara membuat:
pertama tama potong potong pisang jadi sebesar korek api, setelah itu ambil kulit lumpia, tata potongan pisang, lalu taburi sama coklat dan gula pasir, setelah itu gulung kulit lumpiahnya, jangan lupa pula beri sedikit telur agar ujung dari gulungan lengket. jika sudah semua baru di goreng dalam minyak yang panas. selamat menikmati makanan ringan pisang aroma :)